生猪屠宰检疫过程中主要疫病的检疫与处理 |
| |
引用本文: | 黄继明.生猪屠宰检疫过程中主要疫病的检疫与处理[J].福建畜牧兽医,2017,39(6). |
| |
作者姓名: | 黄继明 |
| |
作者单位: | 福建省建宁县畜禽检疫检验站 福建建宁 354500 |
| |
摘 要: | 生猪屠宰检疫工作是动物检疫部门在生猪屠宰前、屠宰过程及屠宰后对生猪及其产品进行的检疫,具有强制性严、专业性强等特点,是防止动物疫病传播,保障肉类食品质量安全的关键。文中简述生猪屠宰检疫实践中需重点检查的6种猪病的方法及处理措施。
|
关 键 词: | 屠宰检疫 检疫 处理 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|