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| 油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙总量的快速定量测定 | |
| 引用本文： | 吴谋成,黄荣汉.油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙总量的快速定量测定[J].华中农业大学学报,1983(3). |
| 作者姓名： | 吴谋成 黄荣汉 |
| 作者单位： | 华中农学院基础部 (吴谋成)，华中农学院基础部(黄荣汉) |
| 摘 要： | 前言目前,对硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的总量尚没有一个简易快速定量测定方法。葡萄糖试纸法、气相色谱、气一紫联用、容量和重量等方法,难于适应育种工作大量筛选和菜子饼毒素研究的需要。最近,西德W.Thies提出了硫甙钯的测定方法。此法简单,快速,但色阶不明显,作定量较困难,其主要原因是由于硫甙钯的沉淀影响了比色和观察。为此,我们试验用加入分散剂羧甲基纤维素纳使比色液成为溶胶的清液,以清除硫甙钯沉淀对光度分析的影响,同时对硫甙钯的显色反应的条件 |
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