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| 外源γ-氨基丁酸处理时间对生菜硝酸盐含量和营养品质的影响 | |
| 引用本文： | 弓瑞娟,张佳俊,韩鹏,夏庆平,高洪波,张广华.外源γ-氨基丁酸处理时间对生菜硝酸盐含量和营养品质的影响[J].北方园艺,2012(1):15-17. |
| 作者姓名： | 弓瑞娟 张佳俊 韩鹏 夏庆平 高洪波 张广华 |
| 作者单位： | 河北农业大学园艺学院,河北保定,071000;河北省农业技术推广总站,河北石家庄,050000 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30900994) |
| 摘 要： | 以美国大速不结球生菜为材料,采用水培法研究了外源γ-氨基丁酸(GABA)不同处理时间对植株生长和营养品质的影响。结果表明:营养液外源添加GABA可提高生菜产量和品质,但存在时间效应。营养液内添加GABA培养3～12d的生菜生长量和营养品质均有所提高,但是在培养6d时生菜地上部鲜重、硝酸还原酶活性以及氨基酸、蛋白质含量最高,而硝酸盐含量最低,其次为培养9、12d处理,培养3d效果最差。 |
| 关 键 词： | GABA 生菜 营养品质 硝酸盐 |
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