| 脱氢乙酸钠对苜蓿干草营养品质与霉菌的影响 |
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| 引用本文： | 杨燕燕,孙宇,吴春会,李运起,王明亚,李秋凤.脱氢乙酸钠对苜蓿干草营养品质与霉菌的影响[J].中国草地学报,2023(11):75-81. |
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| 作者姓名： | 杨燕燕 孙宇 吴春会 李运起 王明亚 李秋凤 |
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| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 为解决苜蓿干草发霉的问题，以翻晒后的苜蓿干草为材料，添加不同用量的脱氢乙酸钠（0、0.05%、0.10%、0.15%，以苜蓿干草重量为基础），晾晒至20%含水量后打捆贮藏，于贮藏0、20、30、40、50、60 d取样测定其营养品质和霉菌数量。结果表明：随着贮藏时间的延长，苜蓿干草粗蛋白质、可溶性碳水化合物、粗脂肪含量和相对饲喂价值呈逐渐降低趋势，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈逐渐增加趋势；与不添加对照组相比，脱氢乙酸钠添加处理能显著提高贮藏30、50、60 d苜蓿干草的粗蛋白质含量以及贮藏60 d的可溶性碳水化合物含量（P<0.05）；显著降低贮藏30、50、60 d的中性洗涤纤维含量（P<0.05）。随着贮藏时间的延长，苜蓿草捆中霉菌的数量在贮藏20 d时达到最高，然后逐渐下降，但60 d时仍然显著高于贮藏0 d(P<0.05)；脱氢乙酸钠处理显著降低贮藏0～50 d的霉菌数量（P<0.05）。隶属函数综合评价表明，添加0.10%脱氢乙酸钠对苜蓿干草的防霉效果最好。
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| 关 键 词： | 脱氢乙酸钠 苜蓿干草 霉菌数量 防霉剂 营养品质 |
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