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| 欧盟水产品食品卫生要求介绍 | |
| 引用本文： | 赵洪根.欧盟水产品食品卫生要求介绍[J].海鲜世界,2001(6):19-20. |
| 作者姓名： | 赵洪根 |
| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局 300300 |
| 摘 要： | 欧盟是我国水产品第五大出口地区,出口的主要品种为冻鱼片、冻小虾仁、冻扇贝柱、冻田鸡腿等水产品。 欧盟对进口水产品质量和卫生要求越来越严,在保证为消费者提供优质产品的同时,引入平等竞争。 生产优质水产品,必须从原料生产开始,保证生产过程的各个环节达到质量要求,从而确保最终产品的质量,即建立一个完整的质量保证体系,全面推行 |
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