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| 冻干技术在兽用生物制品生产中的质量控制 | |
| 引用本文： | 邓彦莉,王丽男,徐秀臣,张从禄.冻干技术在兽用生物制品生产中的质量控制[J].畜牧兽医科技信息,2004(9):49-50. |
| 作者姓名： | 邓彦莉 王丽男 徐秀臣 张从禄 |
| 作者单位： | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所,哈尔滨,150001 |
| 摘 要： | 冷冻真空干燥技术(简称冻干技术)是生物制品生产中最为广泛应用的技术。冻于过程对兽用生物制品质量影响，主要体现在产品物理性状、生物活性和残余水分含量等方面。由于工艺技术参数复杂，设备的操作在一定范围内有灵活性，因而在具体的冻干生产中，得到的产品质量不能尽如人意。经过多年冻于生产实践表明，从保护剂的选择、冻干曲线的设定以及对生产过 |
| 关 键 词： | 兽用生物制品 生产 质量控制 冷冻真空干燥技术 冻干技术 干燥 预冻 水分含量 |
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