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| 6株猪源乳酸杆菌的分离鉴定与生物学特性研究 | |
| 引用本文： | 曹国文,姜永康,戴荣国,徐登峰,周淑兰,陈春林,杨松全,张邑凡.6株猪源乳酸杆菌的分离鉴定与生物学特性研究[J].上海畜牧兽医通讯,2006(3):23-24. |
| 作者姓名： | 曹国文 姜永康 戴荣国 徐登峰 周淑兰 陈春林 杨松全 张邑凡 |
| 作者单位： | 重庆市畜牧科学研究院,荣昌,402460 |
| 摘 要： | 本研究从健康乳猪肠道分离筛选出6株乳杆菌,所选菌株均能耐受浓度为0.8%~1.0%的牛胆盐,对pH3.0的酸度有较强的抵抗力,对60℃高温环境有较强的耐受性,其代谢产物对含有K88、987P、F41粘附因子的3株致病性大肠杆菌均有抑制作用,对小白鼠无致病性,具备益生菌的基本条件,为研究与开发微生态制剂奠定了基础。 |
| 关 键 词： | 猪 乳杆菌 生物活性 研究 |
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