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规模养牛垫床发酵模式和发酵效果研究
引用本文:杨前平,赵娜,李晓锋,熊琪,索效军,张年,陶虎,陈明新.规模养牛垫床发酵模式和发酵效果研究[J].湖北农业科学,2019,58(23).
作者姓名:杨前平  赵娜  李晓锋  熊琪  索效军  张年  陶虎  陈明新
作者单位:湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室,武汉,430064
基金项目:国家重点研发计划;湖北省技术创新专项
摘    要:研究牛粪垫床发酵腐熟再利用,解决养牛环境污染和产业发展矛盾。在湖北省黄冈市300头规模奶牛场、荆门市1 200头规模肉牛场部分栋舍进行发酵试验,考察垫床发酵的模式和发酵效果。结果表明,奶牛养殖垫床发酵宜采用异位发酵,肉牛养殖垫床发酵宜采取原位发酵与异位发酵相结合模式,或者采用异位发酵模式;菌种以地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母、乳酸菌、嗜热侧孢霉按一定比例组合为佳;垫料经发酵肥效升高,大部分重金属得到一定降解,细菌总数有所上升,但大肠杆菌大幅下降。规模养牛垫床发酵腐熟可再次利用。

关 键 词:垫床发酵  规模养牛  发酵效果  发酵模式
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