| 豫产张良姜挥发性成分研究 |
| |
| 引用本文： | 李智宁,李晓,李自红,王学方,范毅,马艳妮,魏悦.豫产张良姜挥发性成分研究[J].湖北农业科学,2019,58(23). |
| |
| 作者姓名： | 李智宁 李晓 李自红 王学方 范毅 马艳妮 魏悦 |
| |
| 作者单位： | 河南省生物技术开发中心/河南科高中标检测技术有限公司,郑州,450002 |
| |
| 基金项目： | 河南省科学院科研开发项目;河南省科学院科研开发项目;河南省科学院科研开发项目 |
| |
| 摘 要： | 采用水蒸馏法、亚临界法和超临界法提取挥发油,并利用气相色谱-质谱(GC-MS)技术分析了3种方法提取的姜挥发油的化学成分,并对张良姜挥发油的数据进行了分析和评价。结果表明,3种方法提取的干姜和生姜精油共鉴定出39种成分,占总挥发油的94.5%～99.9%,所得主成分及含量各有差异,其中水蒸馏法提取的水芹烯、莰烯、姜烯、柠檬醛含量较高,占比60%～70%,而超临界和亚临界方法提取的姜黄烯、姜烯、法尼烯和倍半水芹烯含量较高,占比高达80%～90%。首次比较了不同方法提取豫产张良姜挥发油的化学成分,确定水蒸馏法提取成分较多,主成分也较多,但挥发油得率较低,含量也与超临界和亚临界提取有较大差异;而亚临界提取姜挥发油得率较高,且工艺简单,质量稳定,但是差异化学成分能否导致药理作用的差异还有待进一步研究。
|
| 关 键 词： | 张良姜 水蒸馏 超临界 亚临界 GC-MS |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
