|
|||||
|
|
| 苦瓜优良种——大白苦瓜及其栽培要点 | |
| 引用本文： | 黎晔.苦瓜优良种——大白苦瓜及其栽培要点[J].河南农业科学,1993(2). |
| 作者姓名： | 黎晔 |
| 作者单位： | 中国农科院郑州果树研究所 郑州 |
| 摘 要： | <正> 苦瓜是一种集食用、药用于一身的盛夏佳蔬,富含维生素和矿物质,能清心降火,对糖尿病、高血压有一定疗效,并有一定的抗癌用用。大白苦瓜是我国目前最为优良的苦瓜品种,被誉为“苦瓜之王”。该品种的瓜条长50—90cm,横径8—11cm,单瓜重1—3kg,株产10—15kg,亩产达5000—7500kg。该品种的瓜条洁白、有光泽,味微苦带甜、具清香,品质极佳。5—7月采收的瓜条,切片后可直接下锅入菜,无需烫、浸等去苦味工 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |