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| 食用菊花栽培技术 | |
| 引用本文： | 张丽红.食用菊花栽培技术[J].北京农业,2006(5):8-8. |
| 作者姓名： | 张丽红 |
| 作者单位： | 北京市农业技术推广站,100029 |
| 摘 要： | 我站从2004年开始引进栽培食用菊花,两年来选育出了7个食用菊花品种,其颜色有亮黄色、土黄色、白色和藕荷色四种,熟性有早、中、晚.食用菊花口感香甜,略有甘苦.食用方法多样,无论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均很好.菊花含人体所需的各种营养成分,有养肝明目、疏风清热的功能,被称为延年益寿之花. |
| 关 键 词： | 菊花 功能 疏风清热 养肝 营养成分 食用方法 口感 熟性 土黄色 亮黄 颜色 品种 选育 栽培 |
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