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| 非淀粉多糖酶对肉鸡屠宰性能的影响 | |
| 引用本文： | 张红兵,黄遵锡,程志斌,苏子峰,吴政明,刘凌云.非淀粉多糖酶对肉鸡屠宰性能的影响[J].饲料研究,2011(5). |
| 作者姓名： | 张红兵 黄遵锡 程志斌 苏子峰 吴政明 刘凌云 |
| 作者单位： | 1. 云南西尔南饲料有限公司 2. 云南师范大学生命科学学院 3. 云南农业大学动物科学技术学院 4. 大理大学生命科学与化学学院 |
| 基金项目： | 国家科技部科技人员服务企业行动项目，云南省科技厅项目，昆明市科技局项目，云南省创新型企业试点项目 |
| 摘 要： | 200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理1组(正对照组),处理2组(负对照组),处理3～5组在负对照组日粮基础中各添加非淀粉多糖(NSP)酶制剂.肉鸡42日龄测定屠宰性能.结果显示:日粮添加NSP酶制剂的处理3～5组肉鸡的全净膛率和腹脂率显著大于处理2组肉鸡.处理3组肉鸡脾和胸腺相对质量显著大于处理1和2组.试验表明:酶类全面和活性高的优质NSP酶制剂具有充分利用非常规饲料原料,提高肉鸡产肉性能的效果. |
| 关 键 词： | 非淀粉多糖酶制剂 肉鸡 屠宰性能 |
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