| 植物提取物对猪的生物学功能及其相关机制 |
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| 引用本文： | 刘正旭,霍永久,喻礼怀,包文斌,赵国琦.植物提取物对猪的生物学功能及其相关机制[J].动物营养学报,2014(11):3209-3216. |
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| 作者姓名： | 刘正旭 霍永久 喻礼怀 包文斌 赵国琦 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009 |
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| 基金项目： | 江苏省农业科技支撑计划(2014310，BE2013393)；扬州市农业科技攻关项目(2012038-17，2012084)；扬州大学2014年度研究生科研创新计划 |
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| 摘 要： | 抗生素在养猪生产中的大量使用可导致细菌耐药性的产生、肉及肉制品药物残留等问题,危害动物和人的健康。植物提取物是以植物为原料,经过一系列物理、化学提取过程,得到的由一种或多种天然活性成分构成的植物产品。近年来,植物提取物作为抗生素替代产品的研发成为营养研究的热点之一。本文结合国内外关于植物提取物在养猪生产中的应用研究,综述了植物提取物在抑制有害微生物、免疫调控、抗氧化和代谢调控等方面的作用及其相关机制。
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| 关 键 词： | 猪 植物提取物 生物学功能 机制 |
Biological Functions of Plant Extracts in Pigs and Its Mechanisms |
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| LIU Zhengxu,HUO Yongjiu,YU Lihuai,BAO Wenbin,ZHAO Guoqi.Biological Functions of Plant Extracts in Pigs and Its Mechanisms[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014(11):3209-3216. |
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| Authors: | LIU Zhengxu HUO Yongjiu YU Lihuai BAO Wenbin ZHAO Guoqi |
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| Keywords: | pig plant extracts biological functions mechanisms |
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