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| 动物氧化应激与免疫的研究进展 | |
| 引用本文： | 李昊阳,钟荣珍,房义,杨连玉.动物氧化应激与免疫的研究进展[J].动物营养学报,2014(11):3217-3221. |
| 作者姓名： | 李昊阳 钟荣珍 房义 杨连玉 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业大学动物科学技术学院，长春 130118; 中国科学院东北地理与农业生态研究所，长春 130012 2. 中国科学院东北地理与农业生态研究所,长春,130012 3. 吉林农业大学动物科学技术学院,长春,130118 |
| 基金项目： | 中国博士后基金项目(2013M530997)；国家自然科学基金项目(31201820)；吉林省科技发展计划项目 |
| 摘 要： | 氧化应激是对动物生产造成巨大经济损失的常见问题之一,它是机体自由基生成增加或(和)清除能力降低,引起机体氧化系统和抗氧化系统紊乱,导致自由基在体内积累而引起的氧化损伤过程。然而,机体抗氧化系统与免疫系统密不可分,其中,核转录因子-κB(NF-κB)信号通路是联系2个系统的重要途径。目前,应用外源抗氧化剂改善动物健康和提高肉制品品质的研究较多,如植物多酚、维生素A和维生素E等。但是,这类试验大多思路较窄,着眼点片面,缺乏系统性探讨。本文在详述氧化应激与免疫关系的基础上,对外源抗氧化剂调控机体免疫系统的研究现状进行了分析与总结。 |
| 关 键 词： | 氧化应激 免疫系统 外源抗氧化剂 |
Research Progress on Oxidative Stress and Immunity of Animals |
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| LI Haoyang,ZHONG Rongzhen,FANG Yi,YANG Lianyu.Research Progress on Oxidative Stress and Immunity of Animals[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014(11):3217-3221. | |
| Authors: | LI Haoyang ZHONG Rongzhen FANG Yi YANG Lianyu |
| Abstract: | |
| Keywords: | oxidative stress immune system exogenous antioxidants |
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