| 发达国家食品安全监管研究及其启示 |
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| 引用本文： | 陈卫康,骆乐.发达国家食品安全监管研究及其启示[J].广东农业科学,2009(8):227-230. |
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| 作者姓名： | 陈卫康 骆乐 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学经济管理学院,上海,201306 |
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| 摘 要： | 随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生,食品质量安全管理已日益受到政府、产业界和学术界的关注.由于食品安全管理涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题,加之我国食品安全监管研究起步较晚,加强这方面问题的研究就显得尤为紧迫.本研究结合国外食品安全监管模式的经验,总结我国食品安全监管的实际情况,探讨在加强监管的过程中应注意的问题,并提出相,缸的对策,以期为尽快构建我国食品安全管理体系提供借鉴.
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| 关 键 词： | 食品安全 监管体系 发达国家 |
Research of overseas food safety supervision in developed countries |
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| CHEN Wei-kang,LUO Le.Research of overseas food safety supervision in developed countries[J].Guangdong Agricultural Sciences,2009(8):227-230. |
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| Authors: | CHEN Wei-kang LUO Le |
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| Keywords: | |
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