酶改性土豆淀粉在断乳猪日粮中的饲喂价值 |
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引用本文: | 李凯年,李广生.酶改性土豆淀粉在断乳猪日粮中的饲喂价值[J].饲料与畜牧,1999(3):26-27. |
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作者姓名: | 李凯年 李广生 |
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作者单位: | 中国长春动植物检疫局
(李凯年),中国长春动植物检疫局(李广生) |
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摘 要: | 由于仔猪断乳时的平均年龄逐渐降低,对含有高度可消化糖类和蛋白来源的日粮需要也随之增加。已知乳清粉和乳糖可以提高断乳猪生长性能,燕麦粉也可以代替断乳猪日粮中的玉米。改性淀粉在食品工业中广泛应用,含有数量不等的单、双和多糖。与未改性淀粉源比较,其可溶性、甜味及复杂的糖类支链较少可能对断乳猪生长性能有
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关 键 词: | 猪 饲料营养价值 酶改性淀粉 改性淀粉 |
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