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| “打针西瓜”的专家解读 | |
| 引用本文： | 许勇.“打针西瓜”的专家解读[J].中国西瓜甜瓜,2012(4):65-66. |
| 作者姓名： | 许勇 |
| 作者单位： | 国家西甜瓜产业技术体系 |
| 摘 要： | 2012年5月16日《时事周刊》发表一篇微博“打针西瓜”，文中指出：有些瓜农对西瓜“打针”，“打针西瓜”注射的是禁用食品添加剂——甜蜜素和胭脂红!可能会破坏肝脏、肾脏，影响儿童智力发育!打过针的西瓜瓤呈红色．汁液也很“丰富”，并附加图片。根据我们多年对西瓜的研究以及在西瓜种植生产中的实践与考察．我们认定：这种现象是不存在的．而且瓜农根本不可能采用这一方式来提高西瓜的品质。理由如下： |
| 关 键 词： | 西瓜 打针 解读 专家 食品添加剂 智力发育 胭脂红 甜蜜素 |
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