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| 确保茶叶食品质量安全的防患措施 | |
| 引用本文： | 汤鸣绍,翁慧琼.确保茶叶食品质量安全的防患措施[J].福建茶叶,2008,32(4). |
| 作者姓名： | 汤鸣绍 翁慧琼 |
| 作者单位： | 福建省茶叶学会,福建省名优茶推广中心,福建,福州,350001 |
| 摘 要： | 荼叶是直接泡饮的食品,质量卫生安全尤为重要,关系人体健康.本文从加大茶叶质量安全宣传力度、环保、建设良性生态茶园、监控茶园投入品的使用管理、实行清洁化生产、培训专业人员、强化内部监督管理、建立茶叶食品安全监控体系等方面,提出防患措施确保茶叶食品质量安全. |
| 关 键 词： | 茶叶 食品 质量安全 防患措施 |
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