|
|||||
|
|
| 膳食纤维的功能特性及在饲料中的应用前景 | |
| 引用本文： | 冯军厂,王俊丽,刘臻.膳食纤维的功能特性及在饲料中的应用前景[J].湖南饲料,2012(1):22-24,27. |
| 作者姓名： | 冯军厂 王俊丽 刘臻 |
| 作者单位： | 1. 河南师范大学生命科学学院,453002 长沙学院生物工程与环境科学系,410003 2. 河南师范大学生命科学学院,453002 3. 长沙学院生物工程与环境科学系,410003 |
| 摘 要： | 随着人们养殖观念的提升及对养殖产品品质要求的提高,采用新型的养殖饲料配方,成为养殖业发展的一个新趋势。膳食纤维被称为人类第七营养素,有多种对人体和动物有益的保健功能,适量摄入对改变肠道的微生物群系组成、清除肠道的有害物质、对有机物和金属离子具有吸附螯合作用等具有重要意义。以膳食纤维作为饲料添加材料,不仅可充分利用资源、降低环境污染,还可发挥其优异的生理功能。本文通过对膳食纤维的功能特性的介绍,探讨了膳食纤维在饲料添加剂的研究现状及应用前景。 |
| 关 键 词： | 膳食纤维 功能特性 饲料 应用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |