|
|||||
|
|
| 欲成其事，先利其器—论我国的蛋品加工装备 | |
| 引用本文： | 王树才,陈文凯.欲成其事，先利其器—论我国的蛋品加工装备[J].农业工程技术:农产品加工,2009(6):28-33. |
| 作者姓名： | 王树才 陈文凯 |
| 作者单位： | 王树才(华中农业大学工程技术学院,武汉,430070);陈文凯(深圳市振野蛋品机械设备有限公司,深圳,518052) |
| 摘 要： | 蛋品加工装备种类很多,发达国家蛋品加工装备制造技术较高,我国蛋品加工装备主要靠进口,国内蛋品加工装备制造技术与发达国家有很大的差距.本文结合国外先进蛋品加工装备的概况和国内蛋品加工装备的现状,分析目前我国蛋品加工装备的发展方向,从理论和应用两个方面指出我国蛋品加工装备研究和制造中亟需解决的关键技术问题. |
| 关 键 词： | 蛋品加工 装备制造 技术问题 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |