| 高温预处理玉米秸秆条件的优化 |
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| 引用本文： | 赵明,任树安,史杰,崔艺颖,王亮,钱朋智.高温预处理玉米秸秆条件的优化[J].农产品加工．学刊,2019(3):50-52. |
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| 作者姓名： | 赵明 任树安 史杰 崔艺颖 王亮 钱朋智 |
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| 作者单位： | 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 |
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| 基金项目： | 齐齐哈尔大学2018年大学生创新创业训练计划项目(201810232197) |
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| 摘 要： | 对玉米秸秆高温预处理条件进行优化,以降低还原糖损失率和提高灰分去除率为目的,探讨了高温预处理时料液比、蒸煮温度、蒸煮时间对还原糖得率的影响。通过采用单因素多水平试验方法得到最优预处理条件为料液比1∶7,蒸煮温度118℃,蒸煮时间0.5 h。在此最优条件下,预处理后的秸秆还原糖损失率为1.86%,灰分去除率为35.2%。
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| 关 键 词： | 玉米秸秆 高温蒸煮 总还原糖 灰分 损失率 去除率 |
Optimization of High Temperature Pretreatment Conditions for Corn Stover |
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| ZHAO Ming,REN Shu-an,SHI Jie,CUI Yiying,WANG Liang,QIAN Pengzhi.Optimization of High Temperature Pretreatment Conditions for Corn Stover[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2019(3):50-52. |
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| Authors: | ZHAO Ming REN Shu-an SHI Jie CUI Yiying WANG Liang QIAN Pengzhi |
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| Institution: | (College of Food and Bioengineering,Qiqihar University,Qiqihar,Heilongjiang 161006,China) |
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| Abstract: | ZHAO Ming;REN Shu-an;SHI Jie;CUI Yiying;WANG Liang;QIAN Pengzhi(College of Food and Bioengineering,Qiqihar University,Qiqihar,Heilongjiang 161006,China) |
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| Keywords: | corn stover high temperature pretreatment total reducing sugar ash loss rate remoral rate |
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