当代大学生奶茶饮食消费习惯的调查与分析 |
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引用本文: | 沈昊然,赵淼林,李倩倩,汪建明,汪亚彬.当代大学生奶茶饮食消费习惯的调查与分析[J].农产品加工.学刊,2019(14). |
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作者姓名: | 沈昊然 赵淼林 李倩倩 汪建明 汪亚彬 |
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作者单位: | 天津科技大学食品工程与生物技术学院 |
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摘 要: | 为了了解当代大学生对奶茶的消费程度、类型、方式等习惯,给消费者及相关产业提出合情合理的消费方式和发展建议,采取市场调研、问卷调查、数据分析等手段进行调查研究。通过调查发现,大学生更加青睐于饮品店所销售的产品,奶茶产品的社交和娱乐属性将会逐渐取代奶茶产品原来的饮料属性,奶茶产品会向个性化、定制化、高端化发展。
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