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| 超高压液相色谱-串联质谱法快速测定食品中多种真菌毒素含量的方法研究 | |
| 引用本文： | 裘钧陶,钟世欢,叶磊海,应寒松,杨娜,詹越城,王庆龄,叶佳明.超高压液相色谱-串联质谱法快速测定食品中多种真菌毒素含量的方法研究[J].农产品加工．学刊,2019(13). |
| 作者姓名： | 裘钧陶 钟世欢 叶磊海 应寒松 杨娜 詹越城 王庆龄 叶佳明 |
| 作者单位： | 浙江公正检验中心有限公司;赞宇科技股份有限公司 |
| 摘 要： | 采用超高效液相色谱-串联质谱法,建立了超高效液相色谱-液质联用法同时测定食品中多种真菌毒素含量的检测方法。样品通过酸化乙腈提取,用七合一免疫亲和柱净化,通过Agilent Poroshell 120 EC-C18色谱柱分离,在正负离子多反应监测模式下分析定量。在1～10,5～50,10～100 ng/mL的质量浓度范围内线性良好,相关系数大于0.999,在5,10,20倍检出限添加水平下,平均回收率在75.9%～108.5%,相对标准偏差为4.9%～9.6%,方法检测限为0.2～10.0μg/kg,定量限为0.6～30.0μg/kg。 |
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