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马铃薯贮藏特性浅析
引用本文:韩丽芬.马铃薯贮藏特性浅析[J].吉林农业,2012(11):131.
作者姓名:韩丽芬
作者单位:公主岭市植检植保站,吉林 公主岭 136100
摘    要:马铃薯收获后仍然是一个鲜活的有机体,它的块茎既是贮藏器官,又是繁殖器官,仍存在旺盛的生理生化活动即呼吸、蒸腾、休眠等,马铃薯的贮藏是一个降低或延缓其生理活动的过程。下面就从马铃薯的呼吸作用、蒸腾作用、休眠生理三个方面来了解马铃薯的贮藏特性,便于我们更科学的贮藏好马铃薯。

关 键 词:马铃薯  贮藏特性
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