| 栀子多糖和山楂黄酮浸提工艺 |
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| 引用本文： | 郑为东,陈秋茹,林向阳,李丹,陈晓燕.栀子多糖和山楂黄酮浸提工艺[J].农业工程,2014,4(1):53-58. |
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| 作者姓名： | 郑为东 陈秋茹 林向阳 李丹 陈晓燕 |
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| 作者单位： | 福州大学，福州350108;福州大学，福州350108;福州大学，福州350108;福州大学，福州350108;福州大学，福州350108 |
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| 摘 要： | 采用超声波辅助浸提方法分别对栀子多糖和山楂黄酮进行浸提。通过单因素试验和正交试验，分别取得栀子多糖浸提最佳工艺条件：浸提温度50 ℃，浸提时间60 min，料水比1∶15；山楂黄酮浸提最佳工艺条件：乙醇溶液体积分数80%，浸提温度60 ℃，浸提时间45 min，料液比1∶25。所得山楂黄酮浸提液经40 ℃，0.1 MPa的减压蒸馏，除去乙醇。
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| 关 键 词： | 栀子多糖 山楂黄酮 超声辅助浸提 正交试验 |
Extraction Technology of Gardenia Polysaccharide and Hawthorn Flavonoids |
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| Zheng Weidong,Chen Qiuru,Lin Xiangyang,Li Dan and Chen Xiaoyan.Extraction Technology of Gardenia Polysaccharide and Hawthorn Flavonoids[J].Agricultural Engineering,2014,4(1):53-58. |
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| Authors: | Zheng Weidong Chen Qiuru Lin Xiangyang Li Dan and Chen Xiaoyan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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