|
|||||
|
|
| 芦笋高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘炳仁.芦笋高产栽培技术[J].农村经济与科技,2001,12(1):15. |
| 作者姓名： | 刘炳仁 |
| 作者单位： | 刘炳仁（山东省烟台市黄山南街28－7号(264000)） |
| 摘 要： | <正> 芦笋系百合科天门冬属,宿根性多年生草本植物。芦笋的嫩茎类似芦苇笋,故名芦笋。芦笋有绿白之分,长出地面的由于阳光的作用使嫩茎变绿的叫绿芦笋,未长出地面的为白芦笋。 芦笋微苦,有特殊的香味;富含高蛋白、多种氨基酸和微量元素;具有抗癌治癌、抑制高血压、预防动脉硬化等功能,对心脏病、疲劳症、水肿、膀胱炎、前列腺炎和排尿困难等症均有疗效。所以说,它不仅是鲜嫩可口的佳肴,而且还是延年益寿的良药。 芦笋原产于欧洲及亚洲西部,我国新 |
| 修稿时间： | 2000年11月27 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |