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| 肉食品市场兽医卫生管理经验点滴 | |
| 引用本文： | 马成龙.肉食品市场兽医卫生管理经验点滴[J].中国动物检疫,1989(3). |
| 作者姓名： | 马成龙 |
| 作者单位： | 南充市动物检疫站 |
| 摘 要： | 肉食品市场兽医卫生管理,是一项涉及面广、政策性强的技术性公务工作。特别是实行肉品“多把刀”经营以后,操业人员复杂、产品来源渠道增多,增加了兽医卫生管理工作的难度。要做好这项工作,除进一步贯彻《家畜家禽防疫条例》及其《实施细则》,建立和完善各项规章制度,加强检疫队伍的自身建设,使兽医卫生管理工作制度 |
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