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| 枯草芽孢杆菌发酵制备花生饼粕、花生茎叶混合饲料条件优化研究 | |
| 作者单位： | 辽宁省农业科学院食品与加工研究所,辽宁沈阳 110161 |
| 摘 要： | 以花生饼粕、花生茎叶混合饲料为原料,筛选最佳枯草芽孢杆菌培养条件为目标,研究料液比、接种量、发酵温度、发酵时间等因素对枯草芽孢杆菌培养的影响。结果表明,最优培养条件:加水量(料液比)1∶0.83、培养时间62 h、接菌量0.78 g、培养温度30℃,在该条件下所得枯草芽孢杆菌芽孢数为(195.222±0.003)。 |
| 关 键 词： | 花生饼粕 花生茎叶 枯草芽孢杆菌 芽孢数 |
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