| 饲粮大麦粉碎粒度对湖羊瘤胃微生物组成及肌肉脂肪酸的影响 |
| |
| 引用本文： | 马晓文,李发弟,李飞,郭龙.饲粮大麦粉碎粒度对湖羊瘤胃微生物组成及肌肉脂肪酸的影响[J].草业学报,2021,30(12):202-211. |
| |
| 作者姓名： | 马晓文 李发弟 李飞 郭龙 |
| |
| 作者单位： | 兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室,兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室,兰州大学草地农业科技学院,甘肃 兰州 730020;兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室,兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室,兰州大学草地农业科技学院,甘肃 兰州 730020;甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃 民勤 733300 |
| |
| 摘 要： | 将大麦进行不同粒度粉碎处理改变瘤胃可降解淀粉的含量,研究其对湖羊血常规、瘤胃微生物组成及肌肉脂肪酸的影响.试验选取54只健康3月龄湖羊公羔,随机分为3个处理,分别为大麦经2、3和4 mm的筛片粉碎,每个处理18个重复,每个重复1只羊.整个试验期包括预饲期7 d,正试期63 d和采样期1 d.试验结果表明:1)大麦粉碎处理对湖羊血液的红细胞总数、血红蛋白浓度、红细胞压积、血小板总数、淋巴细胞计数、单核细胞计数、嗜酸性粒细胞计数、嗜中性粒细胞计数和嗜碱性粒细胞计数等血常规指标均无显著影响(P>0.05).2)大麦4 mm粉碎组总菌和溶纤维丁酸弧菌数量显著高于3 mm粉碎组(P<0.05),反刍兽新月形单胞菌数量显著低于2和3 mm粉碎组(P<0.05),产琥珀酸丝状杆菌数量显著高于2 mm粉碎组(P<0.05).普雷沃氏菌、白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌等微生物的数量各组间差异不显著(P>0.05).3)大麦4 mm粉碎组湖羊肌肉中的C10:0、C12:0、C14:0和C14:1含量均显著高于2 mm粉碎组(P<0.05),C18:2n-9t11t和共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)含量显著高于3 mm粉碎组(P<0.05),肌肉中anteiso C15:0、C16:1、C18:2n6t和C18:2n-9c11t的含量随着粉碎粒度的增加有增加的趋势(0.05≤P<0.10).综上,当饲喂湖羊4 mm粉碎大麦的饲粮时,湖羊瘤胃内容物中纤维分解菌数量增加,反刍兽新月形单胞菌数量减少,肌肉脂肪酸中CLA含量增加,因此,4 mm粉碎处理对湖羊瘤胃微生物区系和肌肉脂肪酸CLA合成的影响效果最佳.
|
| 关 键 词： | 大麦 粉碎 湖羊 瘤胃微生物 肌肉脂肪酸 |
Effect of dietary barley particle size on rumen microflora and muscle fatty acids in Hu sheep |
| |
| MA Xiao-wen,LI Fa-di,LI Fei,GUO Long.Effect of dietary barley particle size on rumen microflora and muscle fatty acids in Hu sheep[J].Acta Prataculturae Sinica,2021,30(12):202-211. |
| |
| Authors: | MA Xiao-wen LI Fa-di LI Fei GUO Long |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
