| 鲜食玉米及优质高产栽培 |
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| 引用本文： | 李鲁华,陈树宾; 王婷; 王友德.鲜食玉米及优质高产栽培[J].玉米科学,2002,10(4):050-051. |
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| 作者姓名： | 李鲁华 陈树宾; 王婷; 王友德 |
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| 作者单位： | 1. 新疆石河子大学农学院农科系,石河子,832003
2. 新疆石河子农垦科学院作物所玉米室,石河子,832000 |
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| 摘 要： | 鲜食玉米是在乳熟期采摘鲜嫩果穗用于蒸煮食用的玉米类型。作为一种特殊的消费食品 ,鲜食玉米在农业生产和人民生活中越来越受到重视 ,消费量和种植面积也越来越大。在西方 ,鲜食玉米创造的农产值超过 5亿美元 ,年产甜玉米罐头 70多万ｔ,速冻甜玉米 4 5万ｔ ,人均消费新鲜甜玉米 3 2ｋｇ。随着人民生活水平的提高及玉米深加工企业的发展 ,国内对鲜食玉米的需求会越来越大。1 鲜食玉米的类型及特点鲜食玉米的类型目前主要包括糯玉米、甜玉米等。1 1 糯玉米糯玉米是受第 9染色体上的隐性糯质基因控制的玉米突变类型 ,其子粒胚乳表现致密 ,不…
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| 关 键 词： | 鲜食玉米 优质高产栽培 类型 发展前景 |
| 文章编号： | 1005-0906(2002)04-0050-02 |
| 收稿时间： | 2002/5/14 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2002年5月14日 |
Fresh-eating Maize and Its Cultural Technique for Good Quality and High Yield |
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| Abstract: | |
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