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| 赖氨酸与蛋白质比例关系对瘦肉猪生长和瘦肉积存的影响 | |
| 引用本文： | 张子亮.赖氨酸与蛋白质比例关系对瘦肉猪生长和瘦肉积存的影响[J].饲料与畜牧,1987(2). |
| 作者姓名： | 张子亮 |
| 摘 要： | 赖氨酸与蛋白质同样是畜禽生长过程中必不可少的物质。日粮中缺少赖氨酸,畜禽生长停滞,氮平衡失调,消瘦,骨的钙化失常。如在日粮中添加赖氨酸,可改善肉质,提高瘦肉率。单胃动物的蛋白质需要量,可以用氨基酸的需要量来代替。一斤赖氨酸可抵上50斤鱼粉的作用。饲料中的蛋白质含 |
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