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| 6个姬菇菌株比较试验初报 | |
| 引用本文： | 余建民.6个姬菇菌株比较试验初报[J].食药用菌,2013(5):295-296. |
| 作者姓名： | 余建民 |
| 作者单位： | 浙江省淳安县农业局农作站 |
| 摘 要： | <正>姬菇属于侧耳属,是食用菌中最普通的一个品种。其菌盖为贝壳状或扇形,菌柄侧生或偏生,肉质嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。在日本用于面食佐餐,销量大。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料分布非常广泛,目前多采 |
| 关 键 词： | 姬菇 品比 生物学效率 产量 |
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