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| 美味香菇丝制作 | |
| 引用本文： | 小军.美味香菇丝制作[J].农民致富之友,2001(5):21-21. |
| 作者姓名： | 小军 |
| 摘 要： | 棉秆富含纤维素、木质素和多缩戊糖，具有多种利用价值。棉花产区凶地制宜地开发利用丰富的棉秆资源，变废为宝，前途广阔。目前，棉秆开发利用的主要途径有。 |
| 关 键 词： | 香菇丝 制作方法 原料浸泡 干燥工艺 粉料 油炸工序 包装 方便食品 经济效益 |
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