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| 浅谈犊牛直线肥育技术要点 | |
| 引用本文： | 夏生义,宋世忠.浅谈犊牛直线肥育技术要点[J].养殖与饲料．饲料世界,2009(9):3-3. |
| 作者姓名： | 夏生义 宋世忠 |
| 作者单位： | 宁夏壮族自治区彭阳县畜牧局,宁夏彭阳756500 |
| 摘 要： | 犊牛直线肥育技术是生产高档牛肉的基础。实践证明，年龄小的牛，尤其是公牛，其脂肪分布均匀，肉呈大理石花纹样，肉质鲜美，适口性好，营养价值高。生产高档牛肉，必须抓好犊牛肥育的关键环节。 |
| 关 键 词： | 肥育技术 犊牛 直线 高档牛肉 脂肪分布 营养价值 大理石 适口性 |
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