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胡萝卜制作果丹皮
引用本文:
丁跃林,王玉兰.胡萝卜制作果丹皮[J].农技服务,2000(6):41-41.
作者姓名:
丁跃林
王玉兰
作者单位:
[1]江苏东海县岗埠农场222344 [2]连云港市食品饮料厂
摘 要:
<正> 果丹皮是一种风味小食品。以往用特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作果丹皮。它工艺简单,使用的设备可大可小,很适合中小型食品厂及家庭制作。 原料配比 胡萝卜10公斤;食糖
关 键 词:
工艺
制作方法
胡萝卜
果丹皮
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