加强生猪屠宰点建设 规范生猪屠宰检疫 |
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引用本文: | 丁忠留,周发亚,刘昌洪.加强生猪屠宰点建设 规范生猪屠宰检疫[J].中国动物检疫,2001,18(3):16-17. |
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作者姓名: | 丁忠留 周发亚 刘昌洪 |
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作者单位: | 江苏省海安县兽医卫生监督所,226600 |
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摘 要: | 生猪屠宰检疫是检疫工作中最重要环节之一。1997年我县有肉联加工企业11个,生猪屠宰点84个,从事生猪及其产品经营的个体户1500多户。由于屠宰厂、点多,难以全部安排专职的检疫人员,加之经营加工者法制意识差,屠宰加工厂、点检疫环境条件差,少部分检疫员素质差,检疫工作难以到位,影响“放心肉”工程的实施。针对这一状况,我们在政府的支持和领导下,借助于贯彻《动物防疫法》的大好时机,狠抓屠宰厂、点建设,规范生猪屠宰检疫。主要方法如下:1规范设置屠宰点1.1一乡一点,规范设置。针对全县屠宰点多(每乡2~3…
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关 键 词: | 生猪屠宰检疫 屠宰点设置 检疫条件 检疫队伍建设 |
文章编号: | 1005-994X(2001)03-0016-02 |
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