| 加强生猪屠宰点建设 规范生猪屠宰检疫 |
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| 引用本文： | 丁忠留,周发亚,刘昌洪.加强生猪屠宰点建设 规范生猪屠宰检疫[J].中国动物检疫,2001,18(3):16-17. |
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| 作者姓名： | 丁忠留 周发亚 刘昌洪 |
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| 作者单位： | 江苏省海安县兽医卫生监督所,226600 |
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| 摘 要： | 生猪屠宰检疫是检疫工作中最重要环节之一。１９９７年我县有肉联加工企业１１个，生猪屠宰点８４个，从事生猪及其产品经营的个体户１５００多户。由于屠宰厂、点多，难以全部安排专职的检疫人员，加之经营加工者法制意识差，屠宰加工厂、点检疫环境条件差，少部分检疫员素质差，检疫工作难以到位，影响“放心肉”工程的实施。针对这一状况，我们在政府的支持和领导下，借助于贯彻《动物防疫法》的大好时机，狠抓屠宰厂、点建设，规范生猪屠宰检疫。主要方法如下：１规范设置屠宰点１．１一乡一点，规范设置。针对全县屠宰点多（每乡２～３…
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| 关 键 词： | 生猪屠宰检疫 屠宰点设置 检疫条件 检疫队伍建设 |
| 文章编号： | 1005-994X(2001)03-0016-02 |
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