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| 黄秋葵栽培技术 | |
| 引用本文： | 曾凡军,邹祥,李恒.黄秋葵栽培技术[J].吉林蔬菜,2009(3). |
| 作者姓名： | 曾凡军 邹祥 李恒 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省辽阳市农业科学研究所 2. 辽阳市农产品质量检验检测中心,111000 |
| 摘 要： | 黄秋葵又名秋葵、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。我国部分省市只有小面积栽培。黄秋葵以幼嫩蒴果为食用器官，因果形如羊角而得名羊角豆。既可炒食、凉拌、作汤，又可制作罐头，其营养丰富，每100克嫩果中含蛋白质1.70克，维生素C 1.12毫克， |
| 关 键 词： | 栽培技术 黄秋葵 一年生草本植物 羊角豆 热带地区 食用器官 营养丰富 维生素C |
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