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| 天绿香的栽培 | |
| 引用本文： | 童小荣,龚衍兰.天绿香的栽培[J].特种经济动植物,2003,6(7):38-38. |
| 作者姓名： | 童小荣 龚衍兰 |
| 作者单位： | 广东省韶关市农业科学研究所,512028 |
| 摘 要： | 天绿香原名巴厘菜,又名树仔菜,原产东南亚.天绿香为大戟科守宫木属多年生灌木,分布于我国南方地区.它含有多种维生素及矿物质,每100g嫩叶中含:蛋白质6.8g、纤维2.5g、葫萝卜素4.94mg、VB20.18g、VC180mg、钙441mg、镁61mg、铁8mg.嫩茎、嫩叶可炒食、作汤或作火锅,味道鲜美,质地爽脆,有特殊的清香味.常食用天绿香具有养颜保健、利血清脂、养肝明目、开胃消滞等多种功能,是一种时尚的天然绿色保健食品. |
| 关 键 词： | 天绿香 栽培技术 特征特性 营养水平 药用价值 |
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