| 两种不同散养模式对河田鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响 |
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| 引用本文： | 高承芳.两种不同散养模式对河田鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2023(6):43-48. |
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| 作者姓名： | 高承芳 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院畜牧兽医研究所/福建省畜禽遗传育种重点实验室 |
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| 摘 要： | 为了明确林下自然草场放牧和林下人工草场放牧模式对河田鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响，试验将300只体况相近的30日龄健康河田鸡(公母各半)随机分成林下自然草场放牧组(对照组)和林下人工草场放牧组，每组150只。对照组林地不经过处理自然放牧饲养河田鸡，林下人工草场放牧组林地种植各种混播牧草品种，待草地封垄后进行放牧饲养河田鸡，两组均补饲全价颗粒饲料，均放牧100 d后出栏，出栏后测定试验鸡只生长性能指标(初始重、末重、平均日采食量、平均日增重、料重比)、肉品质指标(蛋白质、总氨基酸、粗脂肪、水分)、血清生化指标(总蛋白、白蛋白、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、谷氨酸氨基转移酶、尿酸、尿素氮、葡萄糖、三酰甘油、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇)、免疫指标白细胞介素-2 (IL-2)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)]与抗氧化指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)]。结果表明：与对照组比较，林下人工草场放牧组平均日采食量、料重比极显著降低了7.2%和10.3%(P<0...
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| 关 键 词： | 林下人工草场 放牧 河田鸡 血清生化指标 抗氧化性能 免疫性能 |
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