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酶解鸡浆对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率、免疫性能及消化酶活性的影响
引用本文:王光花,刘佳裕,席庆凯,李勇,刘天骥,刘匆,张遨然,万新生,顾夕章,种金豆,江聪,李洪琴,赵敏.酶解鸡浆对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率、免疫性能及消化酶活性的影响[J].科学养鱼,2023(1):70-72.
作者姓名:王光花  刘佳裕  席庆凯  李勇  刘天骥  刘匆  张遨然  万新生  顾夕章  种金豆  江聪  李洪琴  赵敏
作者单位:1. 新希望六和股份有限公司;3. 山东新希望六和集团有限公司;4. 射阳六和饲料有限公司;5. 中国海洋大学水产学院
摘    要:<正>2020年以来,全球通胀导致以鱼粉、豆粕为代表的饲料蛋白原料价格高涨,亟须寻找质优价廉、货源稳定的新蛋白质原料。我国是全球主要的畜禽养殖大国之一,畜禽副产物资源丰富,鸡骨架年均产量约为400万吨,富含可溶性蛋白和多种呈味氨基酸,且钙、磷含量丰富,是潜在的优质饲料蛋白源。目前鸡骨架通常以肉骨粉的形式添加至饲料中,肉骨粉价格低廉,但氨基酸组成不平衡、灰分含量高、消化率低,且不易储存、

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