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| 建兰花香成分的GC-MS分析 | |
| 引用本文： | 杨慧君,姚娜,李潞滨,杨柳,闫伟.建兰花香成分的GC-MS分析[J].中国农学通报,2011,27(16):104-109. |
| 作者姓名： | 杨慧君 姚娜 李潞滨 杨柳 闫伟 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古农业大学林学院/森林培育林木菌根生物技术自治区重点实验室,呼和浩特,010019 2. 中国林业科学研究院林业研究所/国家林业局林木培育重点实验室,北京,100091 3. 北京农学院/农业应用新技术北京市重点实验室,北京,102206 |
| 基金项目： | 海南省重大科技研发专项 |
| 摘 要： | 研究建兰花香成分，为中国兰花花香成分的分析提供依据。以建兰品种‘小桃红’为试材，采用SPME/GC-MS联用技术分析‘小桃红’花香成分。通过正交试验设计，运用极差分析，结果得到‘小桃红’样品前处理优化条件是鲜重为0.6 g，萃取时间为60 min，手柄刻度为4 cm，解吸温度为250℃；将正交试验样品前处理优化条件运用于花香成分分析中，共鉴定出挥发性成分35种，占总百分含量的99.499%，其中，酯类物质含量最多，达到83.155%，是建兰品种‘小桃红’的主要香气成分，其次为醇类，占10.710%；烷类占1.944%；萜烯类占1.713%；酸类占1.659%；酮类占0.319%。结果表明建兰主要花香成分为茉莉酸甲酯（21.563%）、茉莉酮酸甲酯（19.628%）和金合欢醇（10.710%）。 |
| 关 键 词： | 方差分析 方差分析 |
| 收稿时间： | 2010/12/31 0:00:00 |
| 修稿时间： | 3/2/2011 12:00:00 AM |
GC-MS Analysis of Cymbidium ensifolium Volatile Components |
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| Yang Huijun,Yao Na,Li Lubin,Yang Liu,Yan Wei.GC-MS Analysis of Cymbidium ensifolium Volatile Components[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2011,27(16):104-109. | |
| Authors: | Yang Huijun Yao Na Li Lubin Yang Liu Yan Wei |
| Institution: | Yang Huijun 1,Yao Na 2,Li Lubin 2,Yang Liu 3,Yan Wei 1 (1 Forestry College of Inner Mongolia Agricultural University /Key Laboratory of Mycology of Forest Cultivation of Biotechnology Autonomous,Hohhot 010019,2 Research Institute of Forestry,Chinese Academy of Forestry /Key Laboratory of Tree Breeding and Cultivation,State Forestry Administration,Beijing 100091,3 Beijing Agricultural University/Key Laboratory of Beijing Agriculture New Technology Application,Beijing 102206) |
| Abstract: | For providing the bases and establishing the foundation for the analysis of the aroma components of Chinese orchid to research the aroma components of Cymbidium ensifolium.The aroma components of Cymbidium ensifolium ' Xiaotaohong ' were detected by SPME/GC-MS.The suitable condition was gained that was optimized pretreatment of the sample by orthogonal design of experiment and the analysis of range.The optimized condition of pretreatment sample involved weight of fresh flower was 0.6 g,extraction time was 6... |
| Keywords: | Cymbidium ensifolium ' Xiaotaohong ' SPME GC-MS aroma components |
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