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| 绿色食品的概念与涵盖范围 | |
| 引用本文： | 秋韵.绿色食品的概念与涵盖范围[J].中国果菜,2001(2):20-20. |
| 作者姓名： | 秋韵 |
| 摘 要： | （一）绿色食品的概念 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产的经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 （二）绿色食品的特点 １．绿色食品是出自良好生态环境； ２．绿色食品实行“从土地到餐桌”全程质量控制； ３．绿色食品标志受法律保护。 （三）开发绿色食品事业的重要意义 １．绿色食品事业的基本性质 在保护环境和保持资源可持续利用的前提下，通过发展食物生产，满足人类的基本需求，并提高生命质量是全球的共同使命。我国绿色食品事业发展从保护、改善生态环境入手，以开发… |
| 关 键 词： | 绿色食品 概念 特点 涵盖范围 |
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