| 非淀粉多糖酶制剂对肉鸭表观代谢能的研究 |
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| 引用本文： | 任美琦,颜瑞,陈琳,张芹,张伟,王恬.非淀粉多糖酶制剂对肉鸭表观代谢能的研究[J].饲料研究,2010(3). |
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| 作者姓名： | 任美琦 颜瑞 陈琳 张芹 张伟 王恬 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物科学技术学院
2. 武汉新华扬生物股份有限公司 |
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| 基金项目： | 华扬非淀粉多糖复合酶在肉鸭日粮中的应用试验研究 |
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| 摘 要： | 选取24只30日龄的樱桃谷肉鸭,采用单因子设计,通过在小麦日粮中添加不同种类的非淀粉多糖酶(100g/t),研究不同复合酶制剂对肉鸭养分利用率和代谢能的影响。试验设4个处理组,每组6个重复,每重复1只鸭,试验期9d。结果表明:日粮中添加非淀粉多糖酶II显著提高粗蛋白、能量和粗纤维的表观利用率及表观代谢能值为8.33%、6.23%、3.19%和0.62MJ/kg,极显著提高脂肪的利用率,达到17.25%。非淀粉多糖酶I和单一纤维素酶能改善营养物质利用,但差异不显著。与对照组相比,复合酶II组每千克日粮表观代谢能和粗蛋白有效营养改进值(ENIV)分别为0.62MJ和0.77%,相当于每克酶制剂提供的表观代谢能和粗蛋白ENIV值为6.2MJ和7.7%。这表明,小麦日粮中添加非淀粉多糖酶II能更有效地提高营养物质利用率。
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| 关 键 词： | 非淀粉多糖酶 养分利用率 代谢能 肉鸭 |
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