| 甜荞硫氰酸生成酶cDNA片段的克隆与序列分析 |
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| 引用本文： | 吕蕾,于寒松,郭志军,胡耀辉.甜荞硫氰酸生成酶cDNA片段的克隆与序列分析[J].江苏农业学报,2009,25(5). |
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| 作者姓名： | 吕蕾 于寒松 郭志军 胡耀辉 |
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| 作者单位： | 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林,长春,130118;延边大学农学院食品科学系,吉林,龙井,133400
2. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林,长春,130118 |
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| 基金项目： | 农业部"948"项目 |
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| 摘 要： | 硫氰酸生成酶(Rhodanese,EC2.8.1.1),也称硫代硫酸盐硫基转移酶(Thiosulfate sulfurtransferase,TST),是一种线粒体基质酶,该酶通过催化硫代硫酸盐中的1个硫原子转移到氰化物或巯基化合物,使氰化物和H2S毒性降低,在硫氰酸生成酶的催化下,与氰离子结合转变为毒性甚微的硫氰酸盐从肾排出1].
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| 关 键 词： | 硫氰酸生成酶 基因克隆 甜荞 |
Gene Cloning and Sequence Analysis on Rhodanese Gene cDNA Fragments of Fagopyrum Esculentum |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | RT-PCR cDNA |
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