| 微量元素舔砖对选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能及肉质性能的影响 |
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| 引用本文： | 郭振刚,吴瑛,吴蕊汝,吴萍,彭华,周大荣,宋德荣.微量元素舔砖对选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能及肉质性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2019(22). |
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| 作者姓名： | 郭振刚 吴瑛 吴蕊汝 吴萍 彭华 周大荣 宋德荣 |
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| 作者单位： | 毕节市畜牧兽医科学研究所 |
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| 摘 要： | 为了研究微量元素舔砖对选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能及肉品质的影响,试验选择选育后5.5～6月龄的体重相近、健康贵州半细毛羊60只,随机均分为对照组和试验组,采用全天自然放牧方式,试验组归牧后补饲微量元素舔砖(自由舔食),对照组不补饲,试验期为90 d,试验结束后测定生产性能、屠宰性能及肉品质指标并比较经济效益。结果表明:试验组平均日增重、胴体重、屠宰率、净肉率、眼肌面积、熟肉率均显著高于对照组(P0.05);剪切力和滴水损失极显著或显著低于对照组(P0.01或P0.05);试验组较对照组提高养殖经济收益1 890元,平均每只羊净增收63元。说明补饲微量元素舔砖可提高选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能,改善肉品质。
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