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结球莴苣栽培技术
引用本文:赵华.结球莴苣栽培技术[J].特种经济动植物,2012(11):44-45.
作者姓名:赵华
作者单位:白山市林业技工学校
摘    要:结球莴苣也称结球生菜,别名球莴苣、包心莴苣、卷心莴苣菜、包心妹仔菜、包心媚仔菜等,是菊科莴苣属莴苣的一个变种。其食用部分为叶球。结球莴苣营养丰富,鲜嫩爽口,含有糖、蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、钙、钠、镁、磷、铁等成分。作为特菜,吉林省部分地区在90年代引种栽培,但是栽培技术不成熟、品种杂、品质差,同时不能周年供应。为了将这一特菜在吉林省周年推广,现将几年

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