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| 橡子的开发利用 | |
| 引用本文： | 刘长涛,任会宜.橡子的开发利用[J].饲料工业,1989(2). |
| 作者姓名： | 刘长涛 任会宜 |
| 作者单位： | 河南省饲料公司，河南省饲料公司 |
| 摘 要： | <正> 橡子产于山区。橡子作为食物和饲料古已有之.其总能含量为3.9～4.9兆卡/公斤,消化能3.1～3.36兆卡/公斤,代谢能2.34～2.58兆卡/公斤,粗蛋白5.2％～10％,粗纤维2.1～8.9％,营养成分含量与玉米相当。但目前国内尚无橡子大批量的加工方法,也未大量推广应用,致使每年有众多橡子白白浪费,这在目前饲料资源紧缺的情况下是非常可惜的。橡子含有单宁12.75％;味苦涩,用作饲料适口性差。但据我们初步试验,在日粮中添加20％左 |
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