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| 益生素的应用研究与发展趋势 | |
| 引用本文： | 井明艳,孙建义.益生素的应用研究与发展趋势[J].中国饲料,2003(14):5-6. |
| 作者姓名： | 井明艳 孙建义 |
| 作者单位： | 浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室 |
| 摘 要： | 益生素是一类活微生物制剂 ,它作为一种新型饲料添加剂 ,具有无毒、无副作用、促进动物生长、提高饲料转化率、增强动物机体免疫功能等特点 ,目前已被广泛用于畜禽养殖业中。本文主要综述益生素的作用机理和应用概况 ,展望益生素的应用前景。1 益生素概念的发展益生素首先被Lilley和Stillwell( 1 965 )使用 ,定义为“由一种微生物分泌 ,刺激另一种微生物生长的物质”。 1 974年美国学者R .E .Parker认为“益生素是维持肠道内微生物平衡的微生物或物质”。后来美国食品与药品管理局 (FDA)把这类产品定义为“可以直接饲喂的微生物制剂品… |
The research and development of probiotics |
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