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| 保健蔬菜车前草栽培技术 | |
| 引用本文： | 祝丽香.保健蔬菜车前草栽培技术[J].西北园艺,2005(2):15-16. |
| 作者姓名： | 祝丽香 |
| 作者单位： | 山东农业大学科技学院园艺系，271018 |
| 摘 要： | 车前草又名车轱辘草、牛舌草，是车前科车前属1年或多年生草本植物。车前草营养丰富，嫩茎叶可以食用，据分析，每100g嫩茎叶中含蛋白质4．0g、脂肪1．0g、糖类10．0g、粗纤维3．3g、钙309mg、磷175mg、铁25．3mg、胡萝卜素5．85mg、维生素B10．09mg、维生素B20．25mg、维生素C23mg，是一种有待大规模开发的新型保健蔬菜。现将车前草栽培技术要点总结如下： |
| 关 键 词： | 保健蔬菜 车前草 栽培技术 整地 种子繁殖 园艺管理 |
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