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泉州地区蔬菜有机磷农药残留检测分析
引用本文:林珍珠.泉州地区蔬菜有机磷农药残留检测分析[J].福建农业科技,2018(5).
作者姓名:林珍珠
作者单位:泉州市农业检验检测中心
摘    要:2017年采用酶抑制率法对泉州12个县(市、区)的1 033个蔬菜样品进行有机磷农药残留情况检测,25个阳性样品再进行定性定量检测,有4个样品农药残留超标。结果表明:2017年泉州地区蔬菜中有机磷农药残留抽样检测合格率为99.60%,超标率为0.40%;有机磷农药残留超标比较严重的为叶菜类;造成蔬菜有机磷农药残留超标的几种化合物主要是杀螟硫磷、甲拌磷、丙溴磷和水胺硫磷,其中杀螟硫磷超标最严重。

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